El chef Juan Carlos Solano, en el restaurante “Tiestos” en Cuenca ha sido el encargado de crear diferentes platos combinando los distintos ingredientes de la regiones del país formando un sin número de sabores para la mesa. (más…)
La Red
Carlos Gallardo, chef y Decano de la Facultad de Gastronomía de la UDLA, conversó sobre el premio que recibió Ecuador en los Gourdmand Awards, realizados en Beijing, China. La gastronomía ecuatoriana se ubicó debajo de Francia y Sudáfrica. (más…)
Magdalena Laso dijo que "el año 2014 ha sido difícil para Radio La Red. Sus ingresos por publicidad no han cubierto los gastos de la producción radial del año... El trabajo comunicacional de Radio La Red se asienta en su...
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